| Investigador | Mónica Olvera |
| Nombre de la institucion | CIAD |
| Nombre de la Subdireccion | Ciencia de los Alimentos |
| Nombre de la Gerencia | Mateos Diaz Juan Carlos |
| Fuentes | |
| Descripción | Proyecto: APROVECHAMIENTO INTEGRAL DEL NEJAYOTE PARA LA OBTENCIÓN CONCOMITANTE DE AGUA TRATADA Y
MOLÉCULAS BIOTECNOLÓGICAS DE ALTO VALOR AGREGADO |
| Objetivo | Implementar un proceso para el aprovechamiento integral de los efluentes de la industria del
nixtamal (Nejayote), que permita la obtención concomitante de agua tratada y moléculas
biotecnológicas de alto valor agregado. |
| Fecha de consulta | 07/29/2021 |
| Tipos de usuarios | Público en general |
| Identificacion de usuarios | no |
| Área responsable de la publicación | |
| Nombre de contacto | Mateos Diaz Juan Carlos |
| Email de contacto | |
| Teléfono de contacto | |
| Metodología | No |
| Liga de acceso a la metodología | No |
| Forma en como se construyen los datos | |
| Fecha de último levantamiento de información | 01/11/2018 |
| Actualización del levantamiento | Otro |
| Institución que relaliza el levantamiento | CIAD |
| Responsable de la realizacion del dato | Mateos Diaz Juan Carlos |
| Accesibilidad | No accesible al público |
| Acceso a la información | |
| Forma de manejo | |
| Formato de la información | |
| Archivo original | |
| Página de descarga de la información | |
| Tamaño del archivo MB | |
| Cobertura | Nacional |
| Lugar donde se produce el dato | Ciencia de los Alimentos |
| País | México |
| Estado | Todos |
| Municipio | |
| Código Postal | |
| Dirección específica | |
| Idioma | Español |
| Nombre de contacto | Mateos Diaz Juan Carlos |
| Email de contacto | |
| Teléfono de contacto | |
| Observaciones generales | Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco |